Backblech für die Gastronomie
Bachbleche – verschiedene Backbleche für viele verschiedene Anwendungsbereiche finden Sie in unserem Sortiment. Es gibt Bleche für einfache Backwaren wie Pizza oder Flammkuchen, aber auch Bleche mit Strukturen für besondere Anlässe. Backbleche mit vordefinierten Formen. In unserem Sortiment findet sich so unter anderem ein Muffinblech. Die mit kleinen Muffinförmchen versehene Backauflage macht extra Muffinformen oder andere Hilfsmittel hinfällig. Die Füllmenge kann direkt auf das Blech aufgetragen werden und die Muffins erfahren eine optimale Backtemperatur. Für Backvorhaben mit einer Höhe von mehr als einem Zentimeter bieten wir ebenfalls auch Modelle mit erhöhten Kanten. Die Varianten mit einer Überlaufbegrenzung von über zwei Zentimeter verhindern das Aus- oder Überlaufen von Zubereitungen über den Rand des Backblechs.
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