Transportbehälter für die Gastronomie

Transportbehälter werden vielseitig verwendet. Eine besondere Rolle aber spielen Transportbehälter in der Gastronomie, Hotellerie oder Gastgewerbe.

Das Gastgewerbe, Restaurants und Küchen müssen täglich frische Waren rasch und sorgfältig verpackt transportieren. Hier gilt es auch, besonderen Hygieneanforderungen zu genügen. Oft sind es heiße oder gekühlte Lebensmittel, die stabil gestapelt in speziellen Thermobehältern vom Großhandel zum Restaurant oder vom Restaurant zum Kunden gebracht werden. Neben Hygiene, Temperatur und Frische spielt aber noch ein anderer Faktor bei Transportbehältern eine große Rolle. Standardverpackungen und Dosengrößen sollten in den Transportbehältern so gestapelt werden können, dass sie nicht rutschen. Viele der Inhalte sind flüssig oder empfindlich und vertragen es nicht, gekippt zu werden oder sich im Transportbehälter zu bewegen.

Wer daher Transportbehälter benötigt oder einsetzt, sollte sie beim Händler für Gastronomiebedarf kaufen. Bei SNIPCLICK finden Sie eine Auswahl an Thermo- und Transportbehältern. Welche Ansprüche Sie auch an Ihre Transportbehälter stellen, wir haben sicher eine passende Lösung. In unserem Gastroshop sind alle Details der jeweiligen Behältnisse bezüglich Größe, Material, Gewicht und Einsatzzweck aufgeführt, so dass Sie leicht den richtigen Transportbehälter finden.

Transportkorb

An erster Stelle stehen ganz normale Transportkörbe. Sie sind in unterschiedlichen Farben erhältlich und bestehen aus Kunststoff. Ihre Größe ist so kalkuliert, dass sich GN-Behälter hierin perfekt unterbringen lassen.

Transportwannen

Transportwannen aus Kunststoff unterscheiden sich vom Transportkorb eigentlich nur durch die geschlossene Fläche des Behälters. Praktisch: Diese Transportbehälter sind auch mit Deckel erhältlich. So lassen sich ganz bequem und sicher mehrere Transportwannen aufeinander stapeln. Sie eignen sich daher nicht nur zum Transport, sondern auch zu Lagerung.

Transportkannen

Werden leicht verderbliche Lebensmittel wie beispielsweise Milch transportiert, kommen Transportbehälter aus Edelstahl zum Einsatz. Sie gewährleisten absolut einwandfreie Hygiene während des Transports. Die praktische Kannenform der meisten Transportbehältnisse für solche Lebensmittel sorgt dafür, dass die Flüssigkeit leicht und tropffrei ein- und ausgefüllt werden kann. Ein praktischer Bügelgriff erleichtert das Tragen. Damit nichts überschwappt, wird der Deckel der Transportkanne mit einem speziellen Klammerverschluss mit Dichtung sicher verschlossen. Transportkannen sind in Größen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 25 Litern erhältlich.

Extra schwere Varianten fassen sogar das Doppelte. Da sie noch getragen werden müssen, haben diese Großkannen zwei seitliche Tragegriffe.

Mehrzweck-Transportbehälter

So genannte Mehrzweck-Transportbehälter in Mülltonnengröße eignen sich für unterschiedlichste Einsatzbereiche. Der praktische Kunststoffbehälter fasst bis zu 120 Liter Inhalt. Ist dieser sehr schwer, kann der Mehrzweck-Behälter ganz leicht mittels Lenkräder bewegt werden.

Thermo-Transportbehälter

Für heiße oder kalte Lebensmittel verwendet die Gastronomie eigene Thermo-Transportbehälter. Diese sind selbst dem Laien gut bekannt. Der Pizzaservice oder der Bringservice vom China-Restaurant verpackt seine Speisen in solchen Behältnissen, damit sie möglichst warm beim Kunden ankommen. Auch bei diesen Thermobehältern ist die Größe so gewählt, dass Standardbehälter nahtlos in ihnen Platz finden. Die Thermo-Transportbehälter sind deshalb auch in unterschiedlichen Höhen erhältlich.

Der Zutatenbehälter

Zutatenbehälter sind kontinuierlich im Einsatz. Aus ihnen werden dauerhaft bestimmte Zutaten, die in Küche und Restaurant ständig gebraucht werden, entnommen. Ein durchsichtiger Klappdeckel erleichtert bei diesen Behältnissen das schnelle Auffinden der richtigen Zutaten. Große Zutatenbehälter fassen bis über 100 Liter und lassen sich mittels Bock- und Lenkrollen leicht an die richtige Stelle bewegen.

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