Bäckereibedarf | Bäckereibedarf für die Gastronomie | SNIPCLICK

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Neben den ausgewählten Zutaten und dem handwerklichen Geschick darf beim Backen von Kuchen, Torten, Plätzchen oder Pizza der entsprechende Bäckereibedarf nicht fehlen. Das Sortiment reicht von der Ausstechform und dem Backpinsel über verschiedene Backformen bis zum Teigschneider und Teigrollen. Die kleinen Helfer für die perfekte Handhabung werden komplettiert durch Spritzbeutel, Tüllen, Terrinenformen und dem kompletten Zubehör für die Pizzabäckerei, wie z.B, Pizzableche, Pizzaschaufeln und Pizzaschneider.

Der Beruf des Bäckers ist ein traditionelles Handwerk, das gerade in Deutschland durch seine hohe Handwerkskunst beeindruckt. Täglich wird in den Backstuben nach uralten Backrezepten gebacken. Gleichzeitig wird die Palette der Backwaren Jahr um Jahr um neue Kreationen erweitert. Sehr zur Freude der Kundschaft, die die Kreativität der Bäcker zu schätzen weiß. Zum Backgenuss gehört eine Vielzahl von Bäckereibedarf, der wie die Backwaren selbst von bester Qualität sein sollte. Ausstechformen in unterschiedlichen Größen haben nicht nur in der Weihnachtszeit ihren Stellenwert. Sie gehören in praktisch jeder Backstube ganzjährig zur Grundausstattung. Das trifft auch auf die Backbleche und Backformen zu, auf denen zum Beispiel köstliche Kuchen gebacken werden. Ein qualitativ hochwertiger Backpinsel wird zum Ausstreichen von Backblechen oder zum Gestalten eines Kuchens mit Zuckerguss oder Schokoladenüberzug benutzt. Wenn der Teig gut ausgerollt wird, kann er mit dem Teigschneider in die gewünschte Größe geschnitten werden. Mit dem Spritzbeutel werden die schönsten Ornamente auf Torten aller Größen und Geschmacksrichtungen gespritzt. Zuvor werden die Tüllen mit der gewünschten Verzierung auf dem Spritzbeutel positioniert. Vielseitig einsetzbar sind Terrinenformen. Vom köstlichen Mousse bis zur feinen Pastete können in den Qualitätsprodukten aus Hotelporzellan unterschiedliche Leckereien gezaubert werden. Professionelles Zubehör kommt auch bei der Pizzabäckerei zum Einsatz. Pizzableche in der Wunschgröße tragen zum Gelingen bei. Wenn die italienische Spezialität knusperfrisch aus dem Ofen auf dem Tisch steht, kommt der Pizzaschneider zum Einsatz. Blitzsauber wird damit das vor dem Backen belegte Fladenbrot aus Hefeteig in mundgerechte Stücke geschnitten. Mit einer Pizzaschaufel ist es dann im wahrsten Sinn des Wortes ein Leichtes, die Pizzastücke zu servieren.

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