Tortenheber

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Mit einem Tortenheber aus Chromnickelstahl, gerne mit glänzend polierter Laffe und seidenmatt gebürstetem Stiel, kann man stilvoll jede Torte und jedes Kuchenstück servieren. Aber dank der Hitzebeständigkeit lassen sich auch ofenfrischer Quiche oder Lasagne mühelos mit einem praktischen Werkzeug, wie dem kurzstieligen Tortenheber, servieren. Man achte auch auf praktische Details, die das Handling an der Tafel deutlich erleichtern. Gerade wenn alle Gäste schauen, was serviert wird, macht ein elegantes Tool, das aus einem einzigen Stück Edelstahl gefertigt ist, eine hervorragende Figur.

Vor der Wahl des Küchenhelfers sollte zudem erwägt werden, ob man Tortenheber bevorzugt, die an einer Seite mit einem gezahnten Rand versehen sind. Damit lassen sich besonders die harten Böden so mancher Kuchensorten mühelos durchtrennen und natürlich hilft solch eine Zahnung auch, gut durch die verschiedenen Pasta- und Käse Schichten der Lasagne hindurchzukommen, ohne extra noch ein Messer hinzunehmen zu müssen. Perfekt Servieren will gekonnt sein.

Innovativ designte und wohldurchdachte Küchenhelfer unterstützen das Servicepersonal optimal. Manch ein Tortenheber-Modell besitzt sogar eine leicht zu einer Seite abgeschrägte Laffe, von der das Kuchenstück weitaus angenehmer auf den Teller des Gastes rutscht, als von einer herkömmlich designten Tortenheberfläche, von der es häufig mit viel Geschick und perfekt dosiertem Schwung auf die Tellerfläche gekippt werden muss. Da jedoch selbst das sehr hohe Tortenstück am besten nicht umfallen sollte, ist es gut von vornherein zu schauen, welches Tortenhebermodell von der Handhabung her am praktischsten erscheint.

Auch die Griffform und das Material des Griffes spielen bei diesem relativ kleinen Helfer eine Rolle. Schließlich soll der Griff gut in der Hand liegen und vielleicht sogar noch eine Öse besitzen, um dekorativ, platzsparend und griffbereit aufgehängt werden zu können. Beispielsweise an einer Stange oder einem Haken an der Wand oder unter dem Hängeregal. Ein geschwungener, flacher Griff oder ein dicker runder Stil oder aber ein schmaler, leichter, flacher Griff – all dies sind Möglichkeiten, wie ein Tortenheber, je nach Gusto, gut in der Hand liegen kann. Es gilt, die Vielfalt der Möglichkeiten im Bereich der Küchenhelfer zu entdecken. Praktische Details tragen zur Schnelligkeit und Leichtigkeit des Gastronomiealltags bei.