Eierbecher | Eierbecher für die Gastronomie | SNIPCLICK

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Eierbecher gehören zum gedeckten Frühstückstisch oder -buffet einfach dazu. Daher sind neben Frühstückstellern, Müslischalen und Kaffeetassen in jedem Hotel und jeder Pension mit Frühstücksangebot auch Eierbecher Bestandteil der Basis-Ausstattung an Hotelporzellan. Grundlegend müssen Eierbecher klein, handlich und vor allen Dingen standfest sein. Natürlich ist die mittige Öffnung perfekt rund und mit einem stabilen Rand versehen, damit ein Ei auch tatsächlich gut und gerade im Eierbecher steht.

Doch das beeinflusst keinesfalls die Optik und das Design des Eierbechers. Teilweise handelt es sich gerade bei stapelbaren Eierbechern um relativ flache Ausführungen, die jedoch am äußeren Rand leicht hochgezogen sind. Auf diese Weise bleibt genügend Platz am Rand neben dem Frühstücksei für Eierlöffel und Eierschale, so dass nichts daneben auf die Tischdecke fällt. Und nicht zuletzt wird Platz in Geschirrspüler und Schrank gespart. Diese Designs sind häufig aus unzerbrechlichem, poliertem Edelstahl oder aus kratzfestem Kunststoff, insbesondere Melamin gefertigt.

Edelstahl ist in seinem perfekt polierten Glanz für jeden gut gedeckten Tisch geeignet. Aber viele Restaurants setzen auch Eierbecher in schickem, weißem Hotelporzellan ein. Sie sind schlichtweg ein stilvoller Klassiker in vielen Gastronomiebetrieben. Diese meist auch mit Reliefs geschmückten Porzellan Eierbecher stehen auf einem Fuß, sind tailliert schlank in der Mitte und von elegantem Design. Dabei muss der Fuß breit genug sein, um standfest zu bleiben. Auch darf der Eierbecher Rand nicht zu hoch sein, da es teilweise üblich ist, den oberen Teil des Eis abzuschlagen anstatt lediglich die Eierschale zu entfernen.

Es gibt aber auch bei Eierbechern außergewöhnlich designte, stylische Eierbecher. Dabei bilden Unterteil und Deckel des Eierbechers optisch einen farblichen Kontrast. Von der Form her sind es zwei harmonisch und formschön ineinander passende Eierbecherhälften. Geschlossen ist ein solches Eierbecher-Design wärmeisoliert. Diese Eierbecher bieten ein auffallendes, trendiges Äußeres. Als Eyecatcher sind sie schick und pfiffig. Zudem bleibt das Frühstücksei für Ihren Gast so schlichtweg länger warm. Wer seine Gäste verwöhnen möchte, vielleicht ja sogar beim Frühstück auf dem Hotelzimmer, der greift zu einem extravaganten Eierbecher Design mit Deckel.

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