Küchenzubehör

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Für eine bessere Innenorganisation einer Küche und zur Arbeitserleichterung ist geeignetes Küchenzubehör notwendig. In einer Küche, in der alles übersichtlich und geordnet eingerichtet ist und in der die kleinen Küchenhelfer parat liegen, gehen die Zubereitung und das Anrichten von Speisen, das Backen und viele andere Tätigkeiten schneller und leichter von der Hand.

Küchenhelfer werden in jeder Küche benötigt, sei es eine Hotelküche oder eine Singleküche. Um nicht löffelweise Mengen dosieren zu müssen, zeigen sich Abfüllschaufeln und Backschaufeln als wichtige Helfer. Dosenöffner sind für das Öffnen von Dosen oder Behältern aus Metall inzwischen unerlässlich. Für Hotels und Großraumküchen werden Fleischlieferungen in großen Portionen, befestigt an Fleischhaken, geliefert und mitunter auch so aufbewahrt. Zur Portionierung und Zubereitung von Fleischstücken insbesondere Schnitzel, Rouladen oder Steaks sind Fleischklopfer im Einsatz, mit denen die Stücke bratfertig auf den gewünschten schmalen Durchmesser geklopft werden. Kochlöffel finden ihren Einsatz im Darreichen von Eintöpfen, Suppen und Soßen. Küchenbürsten werden zur Reinigung von Töpfen und Geschirr eingesetzt. Die verschiedensten Formen von Küchenmessern sind für die bestimmten Einsatzgebiete als Arbeitserleichterung zuständig. Küchenscheren ermöglichen das Transchieren oder Ausbeinen von Geflügel. Einen vielfältigen Einsatz in der Küche haben die verschiedensten Formen von Küchenschüsseln.

Besonders die unzerbrechlichen und leicht zu säubernden Edelstahlvarianten sind in fast allen Küchen vertreten. Auch das Utensil Küchensiebe, sei es als Mehlsieb oder als Püriersieb, darf in einer gut ausgestatteten Küche nicht fehlen. Zur Feststellung der Bratzeit oder des Garzustands von Fleischstücken sind Küchenthermometer ein wertvoller Helfer. Küchentrichter füllen Flüssigkeiten von Behältern unterschiedlicher Öffnungen tropfsicher ineinander um. Mit Küchenwaagen werden Speisen oder Backzutaten ausgewogen, bei denen es auf eine genaue Maßeinhaltung ankommt. Das würde zum Beispiel bei der Zubereitung von Speisen für u. a. Diabetiker notwendig sein.

Um heißes Kochgut zu wenden oder auf Teller zu servieren, werden Küchenzangen benötigt. Stilvoll gestaltet sich eine Küche mit einer oder mehreren Löffelleisten, die griffbereit die notwendigen Küchenwerkzeuge für das schnelle Arbeiten in der Küche zur Verfügung stellen. Ein Muss sind Messbecher der verschiedensten Formen und Größen für das Ausmessen von Zutaten für Speisen oder Backwaren. Für das Zerkleinern von Mandeln, Nüssen oder Schokolade sind deren spezielle Mühlen & Pressen im Einsatz.

Pfannenwender wenden den Braten, den Eierkuchen, die Hefeplinsen, den Kartoffelpuffer oder das Quarkkeulchen für eine gleichmäßige beidseitige Bräunung in der Pfanne. Sehr beliebt sind die Pfeffermühlen, die frischen Pfeffer frisch aufstreuen. Um den frischgewaschenen Salat etwas zu trocknen, verwendet man die Salatschleuder. Moderne Schälwerkzeuge befreien Kartoffeln, Obst oder Gemüse von Schalen. Für ein deftiges Bauernfrühstück hält der Schinkenhalter eine ordentliche Portion Schinken fest im Griff.

Schneebesen unterschiedlichster Größen und Formen zum Schlagen von Sahne oder Verrühren von Zutaten sind heute aus den Küchen nicht mehr wegzudenken. Schneidunterlagen, besonders aus flexiblen Materialien für ein krümelfreies Abstreifen eines Schnittgutes, schonen nicht nur die Arbeitsplatte, sondern sind auch als Frühstücksbrettchen statt Teller für ein deftiges Frühstück oft im Einsatz. Schneidwerkzeuge wie Eierköpfer, Teigschneider oder Pizzaroller, erleichtern und verbessern die Arbeit in der Küche. Seiher zum Abtropfen von Speisen wie Pommes, gekochten Kartoffeln oder Gemüse erhöhen die Qualität der zubereiteten Speise.

Weiteres Küchenzubehör wie Brühlöffel, Abdeckhauben oder Gourmetbrenner sind wichtige Bestandteile und wertvolle Helfer in einer Küche. Mit einem Glas- oder Edelstahlspritzschutz schützt man nicht nur die Wand hinter dem Kochfeld, sondern unterstreicht damit auch das Outfit einer modernen Küche. Untertischlampen, an den Küchenoberteilen befestigt, strahlen die Arbeitsfläche an und erhöhen mit der verbesserten Beleuchtung die Sicherheit am Arbeitsplatz.

Allgemeines über Küchenzubehör

Ob die Großraumküche eines 4-Sterne-Restaurants oder die kleine Kochnische zu Hause- jeder benötigt eine Vielzahl an Küchenzubehör, um leckere Speisen und Getränke zuzubereiten. Mittlerweile gibt es unzählige Utensilien für die Küche, die man hervorragend und kinderleicht nutzen kann und womit das Kochen wieder mehr Spaß macht. Wir bieten eine breite Produktpalette an verschiedenen Küchenutensilien und -zubehör. Ob Fleisch, Pasta oder Gemüse- unser Zubehör hilft Ihnen bei der Zubereitung. Fleischklopfer aus Edelstahl, Messer die optimal in der Hand liegen, Löffel zum Schöpfen und Servieren und diverses Zubehör zum Backen und Frittieren.

Hier finden Sie Zubehör für jeden Anlass. Gerade in der Gastronomie, wo alles ziemlich schnell gehen muss, weil Dutzende hungrige Gäste draußen auf ihre Speisen warten, ist praktisches Küchenzubehör besonders vorteilhaft. Anstatt sich stundenlang mit dem Zwiebelschneiden aufzuhalten, gibt es zum Beispiel den Zwiebelhacker, der in nur wenigen Sekunden die Zwiebel in feinste Stücke zerhackt. Wer hat schon Lust etliche Dosen mit einem stumpfen Öffner zu bearbeiten, dabei vielleicht noch die Hälfte zu verkleckern und danach einen Muskelkater in den Händen zu spüren? Ein Tisch-Dosenöffner oder einer der sich ganz leicht in die Dose verankern lässt, ist hier natürlich angebracht. Zum Einen geht dann alles viel schneller und einfacher, zum anderen sind die Kanten des Deckels nicht scharf, so dass man sich eventuell noch in den Finger schneidet.

Küchenzubehör ist heutzutage enorm wichtig und macht vieles leichter. Natürlich sieht es auch oftmals hervorragend aus, wenn die Küche mit allen Utensilien und hilfreichen Zubehör ausgerüstet ist. Pfeffer- und Salzmühlen passend zum Hummerbesteck und ein professionelles Pizza-Set lassen jedes Herz eines Kochs oder Gourmets höher schlagen. Praktisches Küchenzubehör sollte immer griffbereit sein, aber auch Platz sparend. Messbecher, Austernöffner oder Fleischwender- es gibt heute viel Nützliches für die Küche, welche das Backen, Kochen und Braten erleichtern. In der Küche macht man vor allem eines: Kochen! Und was wäre eine Küche ohne Bräter, Pfannen und Kochtöpfe? Natürlich zählen diese Produkte zur absoluten Grundausstattung in einer Küche, da sie elementar wichtig für unendlich viele Arbeiten sind.

Zahlreiche verschiedene Produkte in unterschiedlichen Ausarbeitungen sorgen dafür, dass für jede Arbeit ein passender Topf oder Bräter bzw. eine passende Pfanne gefunden werden kann. Zu all diesen Küchenutensilien werden selbstverständlich Deckel benötigt. Die Küche ist nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Backen da. In diesem Zusammenhang sind Backformen von höchster Priorität. Diese gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen, sodass für jeden Anlass etwas Passendes gefunden werden kann. Spritztüllen sowie Teigrollen und auch Teigschaber sind bezogen auf den Bäckereibedarf ebenfalls unerlässlich. Für Feinheiten wird der Backpinsel zur Hand gezogen und für Besonderheiten wird mit Stipprollern sowie der Schillerlockenrolle gearbeitet. Auch Mühlen, Pressen und Reiben sind beim Kochen elementar wichtig.

Hierbei zählen Produkte wie Pressen für Kartoffeln, Knoblauch, Saft und Zitronen ebenso zur Grundausstattung wie beispielsweise unterschiedliche Hobel für Gemüse, Käse und Spätzle. Eine Petersilienmühle sowie ein Mühle für Bio und Körner werden in der Küche ebenfalls benötigt. Darüber hinaus werden in der Küche Reiben für Muskat und Parmesan oft verwendet. Während der Zubereitung jedes Gerichts wird gerührt und gewendet, was das Zeug hält. Hier sind unterschiedliche Produkte für den Bräter sowie ein spezieller Fisch- oder Pizzawender natürlich von Vorteil. Auch Rührbesen und Schneeschläger sind Teil des Küchenzubehörs und werden ebenso oft wie ein Pfannenwender benötigt. Um stets angemessene und passende Portionen einteilen zu können, dienen Messbecher und Dosierer. Zu dieser Kategorie des Küchenzubehörs zählen sowohl Abfüllschaufeln und Messbecher als auch der herkömmliche Trichter. Besonders beliebt sind ebenfalls Fondant- bzw. Likörtrichter.

Nicht zu vergessen sind Siebe, Seiher und Filter. Die unterschiedlichen Objekte wie beispielsweise Gaze-, Küchen-, Passier-, Mehl- und auch Teesiebe sind in verschiedenen Ausführungen ausgearbeitet und haben ihren Schwerpunkt auf bestimmte Faktoren gelegt. Auch ein Gemüseseiher oder ein Seiher für Pommes Frites sind unerlässlich in jeder Küche. Fett- und Ölfilter sind selbstverständlich Teil der Küchengrundausstattung. Schöpflöffel und Schaufeln gehören zudem auch in jede Küche. Hierbei gibt es natürlich auch variierende Objekte wie beispielsweise Löffel und Schaufeln für die Fritteuse, Gieß- und Schöpflöffel jeder Art sowie spezielle Schaumkellen und -Löffel. Für Besondere Produkte wie Spaghetti, Suppen oder Saucen existieren weiterhin individuell angepasste Löffel. Zangen gibt es in der Küche wie Sand am Meer. Für die unterschiedlichen Lebensmittel werden verschiedene Produkte benötigt, sodass zur Ausstattung einer jeden Küche nicht nur Brot-, Gebäck-, Spaghetti- und Wurstzangen gehören, sondern auch ausgefallene und originelle Objekte wie Hamburger- und Hummerzangen sowie Zangen für Pizzen und Zucker und ein Austernöffner in immer mehr Küchen vorgefunden werden.

Was im Sommer nicht fehlen darf sind Grill- und Eiszangen, während im Winter der Nussknacker oberster Priorität hat. Mit einer passenden Universalzange können variierende Dinge in der Küche erledigt werden. Eines der Basiselemente jeder Küche sind Messer. Die unterschiedlichen Messer werden gerne in einem hübschen Messerblock oder -Halter angerichtet und machen so einen hochwertigen Eindruck. Für die verschiedenen Produkte werden unterschiedliche Messer benötigt, sodass man zwischen Brot-, Kartoffelschäl-, Schinken- und auch Käsemesser unterscheiden kann. Schlachtermesser sind in der Regel besonders groß, während Aufschnittmesser meist klein und dezent gehalten sind. Zusätzlich gehören auch Tranchiermesser sowie Pizzaschneider und die Küchenschere zum Küchenzubehör. Neben all diesen Produkten existieren unendlich viele diverse Küchenutensilien, die für die verschiedensten Aufgaben zuständig sein. Hier gibt es beispielsweise Apfelteiler und Brotschneider. Auch Ausstechformen und Dosenöffner fehlen heute in keiner Küche mehr.

Fleischklopfer und -Wannen werden selbstverständlich ebenfalls benötigt und in jede Küche gehören Pizza- und Backbleche sowie Saucenspender und Tortenteiler und -Heber. Zahlreiche weitere Utensilien, die für das Teilen verschiedener Lebensmittel wie beispielsweise Eier oder Zwiebeln verantwortlich sind, können ebenfalls in Küchen vorgefunden werden. Für ein dauerhaft geschütztes Kochen dient spezielle Schutzkleidung wie zum Beispiel Handschuhe.

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