Terrinenformen

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Sehr geehrte Kunden,

aufgrund der Feiertage und Inventur sind wir in der Zeit vom 17.12.2020 bis 04.01.2021 eingeschränkt erreichbar - auch der Versand erfolgt in dieser Zeit eingeschränkt. Sollten Sie uns telefonisch nicht erreichen, schreiben Sie uns bitte eine e-Mail oder sprechen uns auf den AB. Bestellungen ab dem 28.12.2020 werden, aufgrund des für die Berechnung maßgeblichen Leistungsdatums in 2021, mit 19% MwSt. ausgestellt. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie frohe Feiertage und freuen uns auch 2021 wieder mit Ihnen zusammenzuarbeiten.

Ihr shopbuero Team

Wenn es beim Kochen auch auf die äußere Form ankommt, sind Terrinenformen die geeigneten Helfer. Sie dürfen in der professionelle Gastronomie nicht fehlen, wenn eine Lasagne oder eine leckere Pastete zubereitet wird. Terrinenformen sind erhältlich aus Edelstahl und aus Hotelporzellan. Gerade die Terrinenformen aus Porzellan sind zum Vorzeigen prädestiniert und erfreuen das Auge des Gastes. Findige Designer haben sich besondere Formen ausgedacht. Ganz nach dem Motto „Das Auge isst mit“ kann der Kunde Terrinenformen wählen, die einem Hasen, einer Ente oder dem Hahn nachgebildet sind. Da die Terrinenformen alle einen Deckel haben, bleibt der köstliche Inhalt gut geschützt.

Innen ist die Terrinenform glatt und hat keine Kanten. Die Terrine kann bei Bedarf ohne Probleme ausgestülpt werden. Die Größen entsprechen den gängigen Portionsgrößen, wie sie in der Regel in der Gastronomie verlangt werden. Terrinenformen aus reinweißem Hotelporzellan können in der Spülmaschine gereinigt werden. Da es manchmal erforderlich ist, dass Speisen lange warm gehalten werden, ist es von Vorteil, wenn die Terrinenformen auch die Mikrowelle vertragen. Das Essen schmeckt dann trotzdem noch wie frisch gekocht, denn es treten keine Geschmacksverluste auf. Hochwertiges Hotelporzellan ist mikrowellengeeignet. Auch der Abtrieb durch den Gebrauch von Löffeln ist kein größeres Problem. Es handelt sich dabei selten um eine Beschädigung der Glasur, wie oft irrtümlich angenommen wird. Abrieb durch Bestecke lässt sich bei Terrinenformen aus Hotelporzellan leicht entfernen. Ein Reinigungsmittel, wie es zur Reinigung von Kochflächen benutzt wird, beseitigt den kleinen Schaden. Terrinenformen aus Hotelporzellan sind ofenfest. Ein unglasierter Boden verhindert, dass die Terrinenformen verrutschen, wenn sie auf ein Blech gestellt werden.