Kaffeemaschinen

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Seit über 300 Jahren gehört Kaffee zu den beliebtesten Getränken in Europa. Als die ersten Kaffeehäuser in Venedig, Wien und Hamburg eröffnet wurden, filterte man das koffeeinhaltige Genussmittel durch ein weißes Leinentuch oder durch feinstes weißes Löschpapier. Der Handaufguss stellt bei vielen traditionsbewussten Genießern zwar auch heute noch die ideale Zubereitungsart dar, dennoch haben im Laufe der Zeit Kaffeemaschinen diese Arbeit mehr und mehr übernommen.

Durch langjährige Erfahrung, innovative Technik und fortlaufend optimierte Materialien gewährleisten unsere Kaffeemaschinen heute genau die Zubereitungsqualität, die selbst höchsten Ansprüchen genügt. Im Gastronomiebereich unterstützen unsere Geräte sowohl das Service- als auch das Büffetpersonal bei der raschen und zuverlässigen Zubereitung von frischem Kaffee. Eine Kapazität von 100 Tassen pro Stunde erreicht zum Beispiel mühelos unsere Kaffeemaschine mit zwei Kaffeekannen, die jeweils 1,8 Liter fassen. Die Brühdauer für diese 1,8 Liter beträgt bei 93 bis 96 Grad lediglich rund 5 Minuten. Dieser Automat ist mit zwei Warmhalteplatten ausgestattet. Die große Popularität dieser Kaffeemaschine ist nicht zuletzt in der Tatsache begründet, dass die Temperatur des Kaffees selbst nach acht Stunden auf der Warmhalteplatte noch immer 80 Grad beträgt.

Eine andere Kaffeemaschine bieten wir komplett mit einer Thermo-Pumpkanne an. Sie ist mit einer Warmhalteplatte ausgestattet. Der Kanneninhalt beträgt 2,2 Liter. Die Daten bezüglich Brühdauer und -temperatur sind mit dem zuvor beschriebenen Gerät nahezu identisch. Die Kapazität von 100 Tassen pro Stunde wird auch mit der Kaffeemaschine mit Thermo-Pumpkanne mühelos erreicht. Beachtlich ist auch bei dieser Kaffeemaschine die Temperatur des Kaffees nach einer Verweildauer von acht Stunden auf der Warmhalteplatte: Sie beträgt in der Pumpkanne selbst nach so langer Zeit noch respektable 75 Grad.